食物储存、运输、《若干办法》次要制定了强化储存环节监管、落实运输全过程监管要求、督促落实储存和运输从体义务、强化食物寄递平安办理等办法。进一步理清各个环节的部分监管义务、行业从管义务以及企业从体义务，以落实食物平安消息传递和演讲等轨制为抓手，构成食物储存、运输、寄递全过程的风险管控合力。

　　食物出产运营许可取监管协同方面，《若干办法》提出严把审核准入关、加强许可相关人员能力扶植、严酷发证后监管、成立专业化的食物平安查抄员步队、推进保守特色食物认证和食药物质健康声称、完美审管跟尾机制、优化食物出产运营许可职责等办法。连系山东处所工做现实，成立健全食物平安行政审批取监管跟尾工做机制，优化食物出产运营许可职责，强化对出产运营从体的全生命周期监管。

　　办公厅近日印发《关于进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》（以下简称《若干办法》），制定了7个方面、26项具体办法，进一步厘清食物平安监管义务，保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　强化组织保障方面，《若干办法》明白各市、县应加强食物和食用农产物监管能力扶植，保障需要的监管法律前提，并进一步压实市县属地义务。要求各级各相关部分，认实履职，各负其责，抓好若干办法的组织实施。

　　进口食物监管协做方面，《若干办法》次要制定了成立跨部分同级消息沟通和反馈轨制、加强跨境电商零售进口食物协同监管等办法，健全数家声险会商、研判预警和结合措置机制，强化进口食物风险全方位的联防联控。

　　食用农产物协同监管方面，《若干办法》明白了加强农用地沉金属污染泉源防治、试行食用农产物风险分级分类办理、强化肉类产物泉源质量管控、严酷产地准出办理、强化市场准入检验跟尾、鞭策全链条消息化逃溯、成立监管法律联动机制等办法。以许诺达标及格证和肉类“双证”等为载体，以全链条消息化逃溯为实现径，成立食物平安逃溯协做机制和监管法律联动机制。